Десерты для вегетарианцев: Вкусно и без мяса

Вегетарианские десерты могут быть вкусными и насыщенными, несмотря на отсутствие мяса. Вот несколько вариантов десертов, подходящих для вегетарианцев:

1. Веганский Шоколадный Авокадо-Мусс:

Ингредиенты:

  • 2 спелых авокадо
  • 1/2 чашки какао-порошка
  • 1/2 чашки кокосового молока
  • 1/2 чашки кленового сиропа или агавы
  • Ваниль по вкусу
  • Щепотка соли

Шаги:

  1. Все ингредиенты положите в блендер и взбивайте до получения гладкой массы.
  2. Разлейте в порционные банки и охладите в холодильнике.

2. Вегетарианские Фруктовые Шашлыки:

Ингредиенты:

  • Фрукты на выбор (ананас, клубника, киви и др.)
  • Мед для глазури

Шаги:

  1. Нанизывайте фрукты на деревянные шпажки.
  2. Подрумяньте шашлыки на гриле или в духовке.
  3. Перед подачей полейте медом.

3. Кокосовые Шарики «Баунти»:

Ингредиенты:

  • 2 чашки кокосовой стружки
  • 1/2 чашки сгущенного молока (веганский вариант)
  • 1/4 чашки кокосового масла
  • 200 г темного шоколада (веганского)

Шаги:

  1. Смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко и кокосовое масло.
  2. Сформируйте маленькие шарики и охладите их в морозильнике.
  3. Обмакните каждый шарик в расплавленный темный шоколад.
  4. Охладите до полного застывания.

4. Веганский Фруктовый Тарт:

Ингредиенты:

  • Корж для пирога (веганский)
  • Веганский крем-сыр (также можно использовать кокосовое молоко)
  • Фрукты для украшения (ягоды, киви, персики)

Шаги:

  1. Приготовьте веганский корж или купите готовый.
  2. Покройте корж веганским крем-сыром.
  3. Украсьте фруктами.

5. Веганские Шоколадные Бананы:

Ингредиенты:

  • Бананы
  • Веганский шоколад
  • Орехи (по желанию)

Шаги:

  1. Нарежьте бананы на кусочки.
  2. Растопите веганский шоколад.
  3. Обмакните кусочки бананов в шоколад.
  4. Посыпьте орехами, если хотите, и охладите.

Эти вегетарианские десерты доказывают, что можно создавать вкусные и удовлетворительные сладости, не используя продукты животного происхождения.