Мягкие печенья: Нежные угощения для чаепития

Да, мягкие печенья могут быть прекрасным угощением для чаепития. Вот рецепт нежных мягких печенек с добавлением белого шоколада и клюквы:

Ингредиенты:

  • 1 чашка (2 палочки) масла, комнатной температуры
  • 1 чашка коричневого сахара
  • 1/2 чашки сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта
  • 3 чашки муки
  • 1 ч. ложка крахмала
  • 1 ч. ложка соды
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 чашка белого шоколада, нарезанного на кусочки
  • 1/2 чашки клюквы, мелко нарезанной

Инструкции:

  1. В миске смешайте масло, коричневый сахар и сахар, пока масса не станет светлой и пушистой.
  2. Добавьте яйца одно за другим, хорошо перемешивая после каждого.
  3. Введите ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
  4. В другой миске смешайте муку, крахмал, соду и соль.
  5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешивая.
  6. Наконец, добавьте белый шоколад и клюкву, равномерно распределяя их по тесту.
  7. Покройте миску пленкой и уберите в холодильник на не менее часа (или лучше на ночь).
  8. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  9. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень с бумагой для выпечки, давая им немного распространиться.
  10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, или пока края не начнут золотиться.
  11. Дайте печенья остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите их на решетку для полного остывания.

Такие мягкие печенья с белым шоколадом и клюквой будут идеальным дополнением к вашему чаю или кофе. Приятного чаепития!