Готовим диетический обед: Простые идеи для занятых

Вот несколько простых идей для диетического обеда, которые подходят для занятых людей:

1. Тунцовый Салат с Авокадо:

  • Смешайте консервированный тунец (в собственном соку), нарезанный авокадо, огурцы и листья свежей зелени.
  • Полейте лимонным соком и добавьте немного оливкового масла.
  • Посолите и поперчите по вкусу.

2. Омлет с Овощами:

  • Взбейте яйца венчиком и добавьте нарезанные помидоры, шпинат и лук.
  • Обжаривайте на сковороде до готовности.
  • Подавайте с долькой авокадо.

3. Куриная Грудка с Брокколи:

  • Приготовьте куриную грудку на гриле или на пару.
  • Отварите брокколи.
  • Подайте курицу с брокколи, посыпанную лимонным соком.

4. Суп-пюре из Тыквы:

  • Подготовьте тыкву, добавьте кубики в кипящий бульон (лучше овощной или куриного бульона).
  • Варите до мягкости, затем измельчите блендером до состояния пюре.
  • Подайте, посыпанный зеленью.

5. Киноа с Овощами:

  • Варите киноа в соответствии с инструкцией на упаковке.
  • Обжаривайте лук, перец, морковь и горошек на сковороде.
  • Смешайте киноа с обжаренными овощами, посолите и поперчите.

6. Лосось на Гриле с Зеленым Салатом:

  • Приготовьте лосось на гриле или в духовке с лимоном и травами.
  • Смешайте свежий шпинат с огурцом, добавьте ломтики авокадо.
  • Полейте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите.

7. Мексиканский Буррито-Боул:

  • Подготовьте нежирную курицу или индейку, обжаривайте с мексиканскими специями.
  • Поставьте на дно миски киноа или коричневый рис, затем добавьте обжаренную курицу.
  • Добавьте черные бобы, листья салата, помидоры, авокадо, лайм и украсьте зеленью.

8. Греческий Салат с Курицей:

  • Обжаривайте куриную грудку на сковороде с греческими травами.
  • Смешайте помидоры, огурцы, маслины, фету и листья салата.
  • Полейте оливковым маслом, добавьте курицу.

Эти идеи просты в приготовлении и позволяют создать диетический обед, который вкусен и полезен, даже если у вас ограниченное количество времени.