Экспресс-кулинария: быстрые блюда с минимальным набором ингредиентов

Экспресс-кулинария — это отличный способ быстро приготовить вкусные блюда с минимальным количеством ингредиентов. Вот несколько простых и быстрых рецептов:

1. Тосты с авокадо и яйцом:

Ингредиенты:

  • Хлеб (2 ломтика)
  • Авокадо (1 шт.)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Обжаривайте хлеб на сковороде до золотистой корки.
  2. Разминаем мякоть авокадо и распределяем по тостам.
  3. Варим яйцо (жарим или варим по вашему вкусу) и кладем его на авокадо.
  4. Посыпаем солью и перцем.

2. Паста с песто:

Ингредиенты:

  • Спагетти (200 г)
  • Базилик (1 пучок)
  • Чеснок (2 зубчика)
  • Оливковое масло (3 ст. л.)
  • Пармезан (1/2 чашки)
  • Грецкие орехи (2 ст. л.)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Варите спагетти по инструкции на упаковке.
  2. Смешивайте базилик, чеснок, оливковое масло, пармезан и грецкие орехи в блендере.
  3. Смешивайте пасту с песто и приправляйте солью и перцем.

3. Куриные котлеты с салатом:

Ингредиенты:

  • Фарш куриный (400 г)
  • Лук (1 шт., мелко нарезанный)
  • Хлебные крошки (1/2 чашки)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Соль, перец, приправы по вкусу
  • Салат (по желанию)

Приготовление:

  1. Смешивайте фарш, лук, хлебные крошки, яйцо, соль, перец и приправы.
  2. Формируйте котлеты и жарьте их на сковороде до золотистой корки.
  3. Подавайте с салатом.

4. Омлет с овощами:

Ингредиенты:

  • Яйца (2 шт.)
  • Помидор (1 шт., нарезанный)
  • Лук (1/2 шт., нарезанный)
  • Брокколи (несколько вершинок)
  • Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Взбивайте яйца и приправляйте их солью и перцем.
  2. Обжаривайте лук и брокколи на сковороде.
  3. Добавляйте нарезанный помидор и влейте взбитые яйца.
  4. Прикрывайте крышкой и готовьте до застывания.

5. Греческий салат:

Ингредиенты:

  • Помидоры (2 шт., нарезанные)
  • Огурцы (1 шт., нарезанный)
  • Красный лук (1/2 шт., нарезанный)
  • Фета (50 г, нарезанная кубиками)
  • Оливки (черные или зеленые, по вкусу)
  • Оливковое масло, соль, перец, орегано

Приготовление:

  1. Смешивайте помидоры, огурцы, лук, фету и оливки в большой миске.
  2. Приправляйте оливковым маслом, солью, перцем и орегано.

Эти быстрые рецепты отлично подходят для тех случаев, когда времени на кулинарию ограничено, но вы хотите насладиться вкусным и сытным блюдом.