Легкость в каждом глотке: салат с тунцом и оливками

Салат с тунцом и оливками — это легкое, освежающее и богатое белками блюдо. Вот простой рецепт для приготовления этого вкусного салата:

Ингредиенты:

Для салата:

  • 2 банки тунца в собственном соку, осушенные
  • 2 чашки микса свежих листьев салата (лолло россо, руккола, шпинат и т.д.)
  • 1 большой огурец, нарезанный кружками
  • 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
  • 1 чашка черри-помидоров, разрезанных пополам
  • 1/2 чашки маслин (зеленых или черных), без косточек

Для заправки:

  • 3 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Дополнительные ингредиенты:

  • 1/4 чашки свежей петрушки, мелко нарубленной (для украшения)

Инструкции:

  1. Подготовьте ингредиенты:
    • Откройте банки с тунцом и осушите их от жидкости. Подготовьте все остальные ингредиенты.
  2. Смешайте салат:
    • В большой миске соедините листья салата, огурцы, красный лук, черри-помидоры и маслины.
  3. Добавьте тунец:
    • Добавьте осушенный тунец в миску с салатом. Можно порвать его на кусочки.
  4. Приготовьте заправку:
    • В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Заправьте салат:
    • Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались.
  6. Украсьте свежей петрушкой:
    • Посыпьте свежей петрушкой поверх салата для добавления аромата и украшения.
  7. Подавайте немедленно:
    • Сразу подавайте салат, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть ингредиентов.

Этот салат с тунцом и оливками прекрасно подходит как легкое освежающее блюдо для обеда или ужина. Вкусный, сытный и полезный!