Сладкое утешение: ванильные пончики с глазурью

Вот рецепт ванильных пончиков с глазурью, которые обеспечат вам сладкое утешение. Этот десерт идеально подходит для уютного завтрака или воскресного угощения. Давайте начнем!

Ингредиенты:

Для пончиков:

  • 2 чашки муки для выпечки.
  • 2 ч. ложки порошка для выпечки.
  • 1/2 ч. ложки соли.
  • 1/2 чашки сливочного масла (на комнатной температуре).
  • 1 чашка сахара.
  • 2 больших яйца.
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта.
  • 1 чашка молока.

Для глазури:

  • 2 ч. ложки горячей воды.
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта.
  • 2 чашки сахарной пудры.

Приготовление:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формы для пончиков маслом или используйте специальные формы для выпечки пончиков.
  2. В миске смешайте муку, порошок для выпечки и соль.
  3. В другой большой миске взбейте масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте яйца одно за другим, затем добавьте ванильный экстракт.
  4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, чередуя с добавлением молока. Тщательно перемешивайте, чтобы избежать комков.
  5. Распределите тесто в формы для пончиков, заполняя их на 2/3 объема.
  6. Выпекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут, или до золотистой корки и полного прожаривания внутри. Проверьте готовность, воткнув в центр пончика деревянный шпажник – если он выходит сухим, пончики готовы.
  7. Пока пончики остывают, приготовьте глазурь. В миске смешайте горячую воду, ванильный экстракт и сахарную пудру до получения густой глазури.
  8. Обмакивайте верхнюю часть каждого пончика в глазурь и дайте ей застыть.
  9. Подавайте пончики на завтрак или десерт и наслаждайтесь сладким утешением!

Эти ванильные пончики с глазурью обещают стать нежными и вкусными угощениями для вашего вкусового баловства.