Легкие ужины для диеты: Вкусные и сытные рецепты

Легкие и сытные ужины могут быть отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Вот несколько вкусных и здоровых рецептов:

1. Куриный салат с киноа:

Ингредиенты:

  • Куриное филе (вареное и нарезанное)
  • Киноа (вареная)
  • Листья шпината или микс салатных листьев
  • Авокадо (нарезанное)
  • Помидоры черри (половинки)
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу
  • Сок половины лимона

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
  2. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте сок лимона.
  3. Тщательно перемешайте и подавайте.

2. Лосось на гриле с овощами:

Ингредиенты:

  • Филе лосося
  • Зеленые спаржи
  • Цветная капуста (разделенная на цветочки)
  • Лимон
  • Свежий укроп
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Полейте лосось оливковым маслом, посолите и поперчите.
  2. Зажаривайте лосось на гриле до готовности.
  3. Параллельно готовьте зеленые спаржи и цветную капусту на гриле.
  4. Подавайте лосось с овощами, посыпанными свежим укропом, и декорируйте ломтиками лимона.

3. Таиландский салат с креветками и манго:

Ингредиенты:

  • Креветки (вареные и почищенные)
  • Манго (нарезанное)
  • Кунжутные семечки (обжаренные)
  • Миндаль (обжаренный и нарезанный)
  • Свежая мята и кинза (мелко нарубленные)
  • Соевый соус и лимонный сок по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте креветки, манго, кунжут, миндаль, мяту и кинзу в большой миске.
  2. Полейте соевым соусом и лимонным соком.
  3. Хорошо перемешайте и подавайте.

4. Киноа с овощами и тушеным курицей:

Ингредиенты:

  • Киноа (вареная)
  • Куриное филе (тушеное и нарезанное)
  • Брокколи (вареный)
  • Морковь (тонко нарезанная)
  • Лук (пассерованный)
  • Чеснок (измельченный)
  • Соевый соус и имбирь по вкусу
  • Жареные яйца (по желанию)

Приготовление:

  1. Обжаривайте курицу в сковороде с луком и чесноком.
  2. Добавьте брокколи, морковь и тушите, пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте вареную киноа, соевый соус и имбирь.
  4. Подавайте с жареными яйцами сверху (по желанию).

Эти ужины богаты белками, витаминами и минералами, при этом они легки и низкокалорийные, что делает их отличным выбором для диеты.